| MEDDIS, S.L. Multinacional Europea de Distribución de Vinos a Nivel Mundial |
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NUEVA ZELANDA
SUDÁFRICA
PORTUGALCompanhia das Quintas:
Rodello - Langhe (Italia)
Nacida a comienzos del siglo XX, hoy es la tercera generación la que esta al frente de la Bodega. Rodello, una alegre población en el corazón del Langhe, acoge la moderna estructura rural de la Empresa así como la mayor parte de los viñedos. La gran pasión por cuidar con esmero del proceso de elaboración ha dado como resultado la producción de una gama de vinos de gran calidad, dotados de las peculiaridades y típicas características de la zona.
Dedicada desde siempre al cultivo de la vid, desde el año 2001 han introducido una importante novedad, la producción biológica. En un mercado cada vez mas atento al empleo de productos químicos en el sector alimentario, creyeron oportuno, además de interesante, moverse en este sentido. Vista la demanda creciente de este tipo de productos, desde la bodega se ha visto comprensible el interés hacia esta práctica agrícola.
Hoy en día el vino representa un alimento, una expresión de cultura, un vehículo de comunicación, un contexto de imagen. Por ello, desde Azienda Giribaldi, se dirigen los esfuerzos y compromisos, a la producción de un vino con unas características organolépticas ideales para su consumo diario, bueno como así quiere la tradición de nuestra tierra, sabroso y estimulante en cualquier momento.
Las uvas provenientes del museo ampelográfico que alberga mas de 280 variedades de viña con dos ejemplares de cada tipo, dispuestas en el perímetro de la Azienda.
Envejecido en barricas de 5 Hl de madera noble durante once meses y posteriormente criado en botella por otros once meses más.
Rubí intenso con tonos cereza. Con aromas a fruta madura ligeramente picante, tonalidades de especies y hierbas del campo.
En boca nos encontramos un vino complejo, en el que los frutos rojos combinados con el regaliz y ligeras insinuaciones tostadas y cuero de taninos equilibrados, nos conducen a un final pleno y encantador.
Vinificación tradicional por sombrero sumergido durante dieciocho días, con remontados diarios y regulados a una temperatura entre 30-35º para favorecer la extracción permaneciendo cinco meses en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se deja envejecer veinticuatro meses en barricas de roble y por un tiempo mínimo igual se deja criar en botella.
Rubí de intensidad moderada con reflejos granados. Aroma floreado con particularidades notas de rosa selvática, frambuesa y canela.
En boca posee un gusto seco, con un contenido de tanino equilibrado con reminiscencias de vainilla, cuero y piel, para un final con una textura compacta y agradable.
Proveniente de la viña de San Lorenzo, de suelo arcilloso y calcáreo, de bajo rendimiento de la vid el sistema de formación es Guyot con alrededor de 4000 cepas por hectárea. Una vez en bodega se prevé una larga maceración de trece días con remontados diarios y una fermentación a temperatura controlada y constante en tanques de acero inoxidable. Posteriormente el vino se deja envejecer en barricas nuevas y usadas durante al menos nueve meses.
De color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. En nariz nos encontramos aromas a violetas, frutas maduras como cereza y frambuesa.
En boca se presenta con fuerza y estructura, donde predomina la fruta madura, a su vez perfectamente conjugado con una suavidad e intensidad propia de la uva.
BARBERA D'ALBA "RIE" 2009Proveniente de la viña Rie de suelo arcilloso y calcáreo de bajo rendimiento de la vid. Una vez en bodega para su fermentación se realizan remontados diarios a temperatura constante y contralada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se deja envejecer durante catorce meses en barricas.
De color rojo rubí intenso, en nariz encontramos insinuaciones a regaliz, vainilla y frutas.
En boca nos encontramos un vino estructurado, seco y notas de especias, tabaco, bien conjugado con la madera para dejarnos un final de frutas rojas y mermelada.
NEBBIOLO "ACCERTO" 2008De viñedos exclusivamente Nebbiolo y sistema de formación Guyot con alrededor de 5000 cepas por hectárea. Una vez en bodega, tras una larga maceración con remontados diarios y una fermentación a temperatura controlada y constante, en tanques de acero inoxidable. Finalmente el vino se deja envejecer en barricas nuevas y usadas durante al menos diez meses.
Rubí intenso con reflejos anaranjados en nariz se presenta rotundo, con aromas de rosa y vainilla y fruta madura.
En boca se presenta seco, pleno y armonioso, con tonalidades a canela, regaliz y mermelada de frutos rojos muy equilibrados y con final largo.
MOSCATO D'ASTI 2010Una vez llegan las uvas a la bodega son sometidas a un prensado suave utilizando una prensa de goteo con una fermentación parcial a una temperatura constante y controlada en grandes tinas de acero refrigeradas para posteriormente ser embotellado y permanecer dos meses en botella.
De color pajizo cargado con espuma blanca evanescente. Aromático en nariz con intensidad de fruta, salvia y cítricos, notas de melón y piña.
Dulce con buen equilibrio en boca entre ácido y el azúcar para un final con sabor a manzana Golden y buen regusto de aromas.
