Vendimiadas en pequeñas cajas de 10 kg. son seleccionadas a mano una vez llegan a la bodega, para dejarlas fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La maceración dura una media de quince días. Posteriormente se dejaran envejecer en barricas de roble francés nuevas durante veintidos meses con tostados medios a suaves. El afinamiento se realizara en botella durante diez meses.

Color rojo cereza muy intenso de capa alta limpio y brillante con ribetes violáceos. En nariz muy elegante y complejo con fruta escarchada, balsámico y aromas especiadas. En boca es fresco, complejo y equilibrado con paso en boca muy elegante y recuerdos balsámicos, de taninos muy amables, frutas rojas, eucalipto y pastelería. Largo y persistente con buen equilibrio entre madera y acidez.

Vendimiadas en pequeñas cajas de 10-12 kg. una vez llegan a la bodega son seleccionadas a mano y se dejan fermentar en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. La maceración dura una media de diecisiete días. Posteriormente se dejaran envejecer trece meses en barricas de roble francés 90% y en barricas de roble americano 10% de las cuales un 65% son barricas nuevas y el resto de segundo año.

Color rojo picota de capa media alta. En nariz es complejo con aromas de fruta roja, madura, ciertos toques balsámicos y de eucalipto, así como torrefactos y coco con ligeras insinuaciones a la madera. En boca se presenta de ataque suave y paso redondo con recuerdo de frutas rojas, en su retronasal vuelan los recuerdos de coco y torrefacto.

Vendimiadas en pequeñas cajas de 10-12 kg. una vez llegan a la bodega son seleccionadas a mano y se dejan fermentar en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. La maceración dura una media de quince días. Para finalizar se deja envejecer durante doce meses en barricas de roble francés 60% y en barricas de roble americano 40% con un máximo de tres vinos.

Color rojo picota de capa media algo tupida. Aromas frescos con recuerdos herbáceos, balsámico y especiadas con poca presencia de madera. Al paladar se presenta amable y de paso redondo, un ligero despunte de acidez, algo balsámico también y presencia de fruta.

Vendimiadas en pequeñas cajas de 10-12 kg. una vez en la bodega son seleccionadas a mano y se realiza la maceración en frio en atmósfera carbónica entre trece y veinte horas, después de un desfangado es fermentado y criado sobre sus lías durante seis meses en depósitos de acero inoxidable.

Color rosa salmón con destellos anaranjados, limpio y brillante. En nariz resulta muy afrutado con predominio de frutas rojas. En boca es suave, destacando esas frutas rojas y con una acidez controlada, su paso por boca sin despuntes y con largo final.