| MEDDIS, S.L. Multinacional Europea de Distribución de Vinos a Nivel Mundial |
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NUEVA ZELANDA
SUDÁFRICA
PORTUGALCompanhia das Quintas:
Nueva Zelanda
Terry Peabody y su familia buscaron durante diez años hasta encontrar el lugar y las personas que pudieran hacer cumplir sus sueños, y hacer los mejores vinos del mundo. Esto hizo que se consiguieran las mejores tierras de viñedo, una selección de parcelas para producir unos vinos únicos y diferenciados.
Craggy Range combina dos talentos de primera clase. Terry Peabody como hombre de negocios, trabaja conjuntamente con la experiencia de Steve Smith. Todo ello, la vinificación y la experiencia en el comercio, como productores de vino, han sabido mezclar el talento y la pasión para disfrutar y hacer que la gente pueda disfrutar de unos vinos diferentes.
Recogidas de varias parcelas a mano son trasportadas a la bodega. Una vez en la bodega son despalilladas para dejarlas fermentar con levaduras naturales antes de ser traspasadas a barricas de roble francés de las cuales un 33% son barricas nuevas para permanecer allí diez meses sobre sus lías antes de ser filtrado y embotellado.
Profundo rojo negruzco. Aromas frutales en el que destacan la cereza negra, frambuesa, toques florales y trufas.
En boca se presenta sedoso y estructurado, con taninos finos y de capa, encontrándonos los mismos sabores de fruta negra y florales, así como a setas silvestres, corteza, hinojo y otras especias. Denso pero elegante, al final encontramos tonos de baya para un final prolongado.
Recogidas de varias parcelas a mano, una vez en bodega un 55% son despalilladas y el resto son prensadas al montón. La fermentación se realiza por inoculación la mayor parte y en un 24% sobre levaduras naturales en tanques de acero inoxidable en un 88% y el resto en barricas de roble francés nuevas y sazonadas para permanecer durante cuatro meses sobre sus lías. Finalmente es clarificado y filtrado antes de ser embotellado.
De color paja pálido, nos encontramos con ricos aromas de jugo de limón fresco, flor de sauco, hierba de limón, cítricos a la parrilla y nectarina madura.
En boca se presenta complejo e intrigante donde los cítricos, frutas de hueso, hierbas y sabores florales nos llenan la boca, con una textura calcárea mineralizada para terminar largo y potente.
Conocido como Block 14, ahora es un vino elaborado de múltiples parcelas de la viña todas ellas 100% Syrah, de un clon de esta uva que llego a Nueva Zelanda hace 150 años, resultando la combinación de estas parcelas un vino diferente y atractivo. Una vez llegan a la bodega son despalilladas para fermentar en vaso abierto en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés. Una vez se produce la fermentación de forma espontánea se deja envejecer en barricas durante diecisiete meses de las cuales un 42% son barricas nuevas. Finalmente es filtrado y embotellado.
De color rojo intenso con vivos reflejos violáceos. Intensidad de aromas a frutas negras, cerezo, pimienta negra, lavanda, especias se combinan perfectamente.
En boca posee finas capas de tanino maduro con una textura al paladar medio en el que nos envuelve con los frutos negros, para un acabado generoso y proverbial.
