| MEDDIS, S.L. Multinacional Europea de Distribución de Vinos a Nivel Mundial |
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NUEVA ZELANDA
SUDÁFRICA
PORTUGALCompanhia das Quintas:
Marlborough (Nueva Zelanda)
Bryan Johnson y Jan se establecieron en 1993. Pioneros en lo que entonces era una región de Marlborough, una zona considerada demasiado dura y seca, asi como poco fértil para la producion de vino.
Nuestros vinos se han convertido en uno de los mejores viñedos de Marlborough, donde se han conseguido más de diez variedades de uvas, cada una en un lagar perfectamente adecuado para su crecimiento óptimo. Desde los primero vinos que salieron al mercado, nuestros vinos han ido ganando reconocimiento internacional.
En Spy Valley se mira igualmente por el medio ambiente, implantando prácticas sostenibles con el medio ambiente, así como la reducción de residuos, disponiendo de la Certificación Internacional ISO 14001, en la que la bodega y viñedos están acreditados bajo el esquema de viticultura sostenible.
Proveniente de los viñedos más antiguos donde el suelo se encuentra con buen drenaje, sustrato de grava, en el que de primavera fresca y veranos cálidos y secos hacen que la maduración sea enriquecida por dichas causas produciendo racimos pequeños con sabores concentrados. Las uvas son cosechadas a mano y una vez en bodega son suavemente despalilladas y fermentadas con levaduras naturales y se dejan envejecer durante dieciocho meses sobre lías. El vino finalmente es mezclado y embotellado sin clarificar ni filtrar.
De color medio rojo. Aromas a fruta madura, chocolate y una sutil sugerencia a la tierra del cultivo.
En el paladar, de expresión compleja, donde las frutas y la madera le dan cuerpo, de taninos suaves para conducirnos a un final rico y complejo.
Cosechadas en suelos poco profundos y pedregosos para que dé como resultado esta uva. Recogida a mano y transportada a la bodega son prensadas y fermentadas en barricas con levaduras naturales. Envejecido durante dieciocho meses sobre lías completo, el vino fue mezclado y embotellado.
De color oro pajizo en nariz los aromas a melocotón blanco y avellanas de la tierra destacan intensamente.
En boca nos encontramos con los sabores a fruta característicos de la Chardonnay conservando la estructura, lo que hace que tenga un final fresco y encantador.
Obtenido de viñedos situados superficialmente, en un subsuelo de gravas aluviales. Varias capas de arcilla subyacente le dan complejidad y perfiles al suelo. Recogidas a mano de los viñedos seleccionados, son presionadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable. Una vez obtenido el equilibrio perfecto, es enfriado para asentar y presionar.
De color paja, en nariz los aromas frutales, melocotón y fruta blanca con liguero toque especiado hacen que en boca los sabores a fruta predominen, dándole sabor y riqueza en abundancia, sutiles notas de la fermentación le dan interés y complejidad.
Viñedos situados en suelos poco profundos y pedregosos, de grava y arcilla en pendiente ladera. Una vez son seleccionados los viñedos, las uvas son transportadas a bodega. La fermentación empieza de forma natural con levaduras salvajes y posteriormente el vino es presionado sobre las pieles y envejecido en barricas de roble durante diez meses.
De color medio rubí. En nariz nos encontramos con aromas de arándanos y violetas, una capa de frutos rojos y regaliz.
En boca la fruta domina, encontrándolo rico y complejo, de estructura clásica sin dejar de ser complejo, de taninos suaves y gran final en boca.
Cultivadas las viñas en suelos pedregosos en el lecho del rio, una vez son recogidas a mano las uvas son transportadas a la bodega donde se presionan suavemente y se dejan fermentar en depósitos de acero inoxidable para obtener la fuerza e intensidad de la fruta. Al final de la fermentación se envejecen sobre las lías de levadura durante varios meses en depósitos de acero antes de realizar la mezcla y el embotellado.
De color pajizo pálido, nos encontramos una intensidad de aromas de frutas tropicales, pomelo y limón. En boca, de textura fina destacan los sabores cítricos y de fruta combinados perfectamente con la acidez, para conducirnos a un final vibrante y seco.
Viñedos situados en suelos poco profundos y pedregosos, algunos de arcilla. Después de recoger la uva es transportada a la bodega donde lentamente es presionada para conservar los aromas intensos a pétalos de rosa de la uva, para dejarlo durante varios meses en tanques de acero inoxidable sobre lías antes de ser mezclados para su embotellado.
De color pajizo con reflejos dorados. Aromas a pétalos de rosa, intensidad frutal con litchi destacando.
En boca sabores puros a fruta con una dulzura natural bien complementados y un equilibrio perfecto le hacen que tenga gran cuerpo y de paladar apetitoso.
